腐皮春卷的做法_【不用擀皮不用油炸,健康春卷简单做】腐皮春卷_腐皮春卷怎么做_零零落落2011的菜谱|OB体育平台APP
6张图片“我仍然很讨厌春卷~~~但是不怎么不吃~~街上去找将近春卷皮买,炸出来的春卷我也不爱人卖~~~自己又懒得想动手擀皮~~~所以“春卷”在我的印象里,仍然是作法简单的油炸食品~~~~不过,今天这道【腐皮春卷】不一样~~~不必擀皮不必油炸,烹调方式身体健康,作法非常简单,鲜香美味,老少皆宜~~【腐皮春卷】里面的肉馅,我用的是牛肉+猴头菇,调料用现成的烤肉酱配料即成~~~猴头菇是【七朵好菇】赠送给的礼物,是免洗免泡的~~拆下包装袋就可必要进菜~~十分便利~~~而且不吃一起没一点苦味,话说感叹省事很多~~~~” 食材明细主料腊豆腐皮2片猴头菇150g牛肉350g辅料配料10毫升老姜2片烤肉酱110g干淀粉10g植物油10g咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性腐皮春卷的作法步骤1备好食材:腊豆腐皮、牛肉、猴头菇、老姜、烤肉酱;2干豆腐皮用适度清水泡放;3牛肉、猴头菇、姜片汤头后,混合;我用于的猴头菇是免洗免除泡发的,如果用于腊猴头菇须要提早泡发;4调到适度配料;5调到适度烤肉酱;如果没烤肉酱,也可调到适度生抽,蚝油,白糖,少许植物油,盐;6将调料同肉馅加热均匀分布,油炸30分钟左右;7泡发的豆腐皮洗涤后,小块抄手皮大小的方块;8少许腊淀粉同适度清水混合,加热均匀分布,徵成更为浓稠的淀粉纸;9将豆腐皮砖在案板上,铺成适度猴头菇肉馅;从一头卷至另一头,封口处沾上适度淀粉纸,然后将收口处放到底面;10这就是腐皮春卷的生胚了;11电饼铛刷油,启动“加压”程序;12加压完后,放进腐皮春卷,收口处放到底面;13启动“肉饼/锅贴”程序;14程序完结后,仔细观察腐皮春卷否作好,如果不太熟,可翻面,再启动“大饼/馅饼”程序;15鲜香味美的腐皮春卷作好啦。
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