辽宁南果梨今年大丰收批发商“抢行”遇“滑铁卢”

本文摘要：每年9月初，是南果梨集中于上市的时期，近日，记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到，目前南果梨的长势较好，由于气候条件适合，今年南果梨将步入大丰收，而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。图为：南果梨每年9月初，是南果梨集中于上市的时期，近日，记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到，目前南果梨的长势较好，由于气候条件适合，今年南果梨将步入大丰收，而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。

每年9月初，是南果梨集中于上市的时期，近日，记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到，目前南果梨的长势较好，由于气候条件适合，今年南果梨将步入大丰收，而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。图为：南果梨每年9月初，是南果梨集中于上市的时期，近日，记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到，目前南果梨的长势较好，由于气候条件适合，今年南果梨将步入大丰收，而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。尽管距离南果梨几乎成熟期还有10余天，但记者找到，不少果农和批发商为了抢占市场，早早就开始运梨了，但到目前来看，今年批发商的如意算盘落了空，“抢行梨”的销路遭遇了“滑铁卢”。

天公不作美南果梨今年迎接大丰收23日，记者在海城市王石镇大沟村看见，树上挂着满满的南果梨，早已基本成熟期，不少面阳的南果梨早已点上“红妆”。“今年气候好，没病没灾，南果梨大丰收。

”海城市国兴南果梨合作社负责人姜兴国讲解，今年的气候条件好，在点粉期没遇上大风天气，而且点粉期时间也宽，确保了南果梨的坐果亲率；在南果梨生长阶段，也没有遇上大的自然灾害，虽然6月份曾遇上旱季天气，但7月份几场及时雨中止了旱情，未对南果梨的生长导致影响。姜兴国说道，从目前的情况来看，今年南果梨的产量要比去年减少10%—15%。

坐果亲率低、产量大对果农来说固然是好事，但也给果农带给了爱情的开销，记者找到，南果梨即将转入采收期了，仍有果农在“稀果”，将个头小的南果梨剪去。“没有办法，梨过于多了不会影响品质，从6月份我们就开始稀果，到现在，出局下来的果有总数的将近4成。”果农刘汉勇说道。提早尝鲜南果梨水分脚口感辣眼见着南果梨将要上市，今年梨品质如何？口感怎样？这是许多市民关心的问题，为此，记者回到大屯镇西白石村，刚刚到果园，果农胡铁利就热情地从树上摘得一个品相较好的南果梨，记者咬了一口，虽然是青皮梨，但是没想象中那样又酸又棒棒堂，而且汁多香甜，十分爽口。

“现在还到时南果梨几乎成熟期的时候，而且南果梨要捂一捂，等皮黄了，梨硬了，那才最爱吃！”胡铁利讲解，因为今年的气候好，而且没像去年遇上冰雹天气，所以今年的梨品质要比去年好。胡铁利讲解，受到地势、土壤等因素影响，每年海城地区南果梨产区集中于采收的时间在9月初，而大屯镇则要略早于一些，一般在8月末就开始集中于采收。

“我家打算31号运梨，但村里不少果农早已开始运了。”抢占市场部分南果梨提早下树在胡铁利的提示下，记者回到该村果农张明利的果园，村民们正在忙着运梨，果山上，10余个村民踩着梯子，拎着篮子，正忙着运梨，“借光借光！”一位村民引着装进南果梨的三轮车，从山上较慢跑下来，村民们有说有笑，一片繁华的收成景象。

张明利讲解，今年果园能产4万斤梨，现在早已慢卸完，卸完后在家里敲上一周，就能上市场买了，这样能在南果梨集中于上市前守住一点先机。尽管如此，说道到抢行梨，张明利还是平摆手，“我这可不却是抢行，确实抢行的8月1日就开始运梨了。”记者也联系到大屯镇的一位果农张女士，她讲解，自家第一批梨是在8月1日开始运的，应当却是第一批运梨的，接下的5000斤梨是经销商提早就预约的。

口感不欠佳“抢行梨”不被接纳尽管梨早早被接下，但记者探访鞍山多个水果餐馆和室外市场，未找到南果梨的身影，一名水果店老板讲解，在水果批发市场看见过南果梨，但因为没到成熟期，口感很差，担忧卖不出去就没进口商。果农也透漏，抢行梨一般都是往吉林、黑龙江、北京等外地销售，很少在本地销售，这也是本地很难看见抢行梨的原因。“本地人都告诉梨没有煮，不爱吃，谁能卖！”想起抢行梨，不少果农都不赞同这种作法，胡铁利讲解，转入8月中旬后，正是南果梨上色和减少糖分的阶段，而不少人在这之前就将梨接下，这样没有煮熟的梨就不甜，而且品相也很差。“长此以往下去，南果梨的口碑就推倒了，这也是我们最担忧的问题。

”为何不接纳抢行的不道德，可还是提早运梨？张女士一语道出其中的原因，“以定过来的梨就是人家的，人家要什么时候摘取我们就得什么时候摘取，而且艰辛一年了，就靠这些梨，早于卖出去，也省心……”销路通畅抢行梨遭遇“滑铁卢”记者也回到腰寨南果梨批发市场，一个南果梨经销点内，10多个人正在分梨装箱，经销点负责人秦女士也坦言，提前接下的南果梨没有成熟期，口感很差，市场也不是很接纳。既然如此，那为何还要“抢行”？秦女士说道，物以稀为贵，一般提早上市的梨都能买上个好价钱，尤其是许多外地的水果商，也都会在梨集中于上市前来选配南果梨。但今年，经销商的如意算盘却落了空，秦女士讲解，今年8月初，她以每斤大约1.3元的价格从果农手中购置了一批南果梨，可等梨朱了以后，每斤梨才卖给1.6元左右。

“中间只有三四毛钱的差价，算上纸盒、人工、运输、储存等成本，最后还赔钱了。”秦女士讲解，去年这个时候，并购南果梨的价格是每斤1.5元左右，但都能卖给2元钱以上，一些品质尤其好的甚至能卖给3元钱以上。“最主要的是卖的人较少，往年这个时候，来买梨的外地水果商络绎不绝，今年完全没什么人。

”秦女士称之为，她专门从事这个行业近20年了，还是第一次遇上“抢行梨”价钱这么较低的情况。在旁边一家经销点，经销商某种程度遇上这种情况。毕竟，经销商分析，一方面有可能是“抢行梨”口感不欠佳，不被接纳；另一方面，和目前经济环境很差有关，尤其是今年年初南果梨价格下降相当严重，库存南果梨大量积压，不少水果批发商都缴了钱，不肯再行购置南果梨。

出售热情较低纳较低南果梨价格记者了解到，目前大部分果农家的南果梨主要销路还是靠经销商，由于销路通畅，经销商出售热情较低，果农的收益也受到直接影响。“看得多，卖的少，即便是有给价的，也较低得让人无法拒绝接受。”张明利说道，8月上旬曾有一伙人来果园看梨，只得出每斤8毛钱的收购价，“也太低了，这都过于成本钱，要是给的价高一点，我也就买了。”记者探访了多位果农了解到，目前南果梨的收购价格广泛在每斤1.2元左右，并且还有上升的趋势。

“主要是卖的人较少，往年这个时候，家里的梨早已订立过来了，可今年来询价的人都远比多。”胡铁利说道。据果农讲解，去年同期，树上南果梨的收购价就在每斤1.5元左右，品相好的能卖给每斤2元，甚至之上。“今年1块2就是好果的价钱了，一些品相一般的甚至将近1块钱。

”果农称之为，目前的梨价，照比去年同期，每斤要降3至5毛钱。果农分析，目前南果梨价钱较低主要还是因为去年南果梨销售后期价格下降，让经销商信心严重不足，多是在从容，不肯给高价。人工价格低拉升南果梨成本虽然经销商给的价钱过较低，但提及自己上市场上销售，果农们还是争相大笑。

“宁可树上买1块1，将近市场买1块7。”胡铁利这句话也是大多数果农的心态。毕竟，胡铁利称之为，还是因为成本太高所致。到底南果梨的成本有多低？胡铁利给记者忘了这样一笔账：目前人工费每人每天是130元，算上睡觉和交通的费用，一天要150元。

单卸梨，一万斤梨就要雇20个人，这一斤梨的成本就要涨3毛钱，而且不只是运梨，在南果梨点粉、稀果阶段都要雇人。“今年我家4万斤梨，光在人工方面的支出就超过2万块钱，这还是自己也挣钱，而且还与其他果农换工呢，要全都靠雇人，得更加多。”记者通过多方探访了解到，目前人工费用是果农仅次于的支出，也直接影响着梨的成本。如果几乎靠自己，不外雇用的情况，一斤南果梨的成本在4至5毛钱；如果仅有靠雇人，成本要在1元钱以上。

目前，大部分果农都是自己腊，忙不过来再行雇人，即便这样，一斤梨的成本也在7至8毛钱。“这还是指卖树上果，如果自己上市场上卖，算上雇人分梨、纸盒、运输等花销，每斤成本最少还要涨5毛钱，如果能卖出去就让，卖不出去的话，梨还没地方存放在，时间宽就过火了，这也是绝大多数果农不愿上市场上卖梨的原因。

”胡铁利说道。阔销路、深加工果农想要招儿买梨面临目前的情况，不少果农提早作好了想，胡铁利讲解，目前南果梨的成本主要来自于人工费用，如果今年行情仍然下滑，明年不少果农都想中止人工点粉，使用大自然传粉，这样虽然产量上很难确保，但却能省下点粉、熟果期的人工费，这样也能省下不少钱。除了增加成本，不少果农也想方设法地拓宽销路，姜兴国说道，今年合作社打算不断扩大电商规模，往外地销售南果梨，同时开办南果梨采收园，造就南果梨的销售。

此外，不少合作社还将南果梨展开深加工，海城马风镇祝家南果梨栽种专业合作社就引入了国外的酿酒技术，酿制南果梨白兰地酒，目前早已投产……尽管目前南果梨行情远比好，不少果农还是对南果梨上市抱着有期望。“现在主要是经销商压价，今年的南果梨品质好，等确实上市了，估算还是有相当大市场需求的，价格也有可能回涨一些。”据理解，今年南果梨成熟期与往年差距并不大，预计9月10日开始不会集中于上市，预计市民也能一饱口福。注目中国惠农网，农产品价格行情随时掌控。

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